ΦΥΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΗΛΟ ΤΗΣ ΕΥΑΣ

lifehub-fysikes-syntages-45

 

ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΗΛΟ ΤΗΣ ΕΥΑΣ

 

ΛΕΜΟΝΑΔΑ

Υλικά

Χυμός 4 λεμονιών

1 lt νερό

2 κ.σ. μέλι

λεβάντα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί.

 

 

ΤΟ ΜΗΛΟ ΤΗΣ ΕΥΑΣ

lifehub-fysikes-syntages-46

Πλούσιο, ουσιαστικό, γεύση «γεμάτη». Λίγη κανέλα, μοσχοκάρυδο ή τζίντζερ, θα το «πονήρευε» κομμάτι. Όπως και να ναι, τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, ίνα που «τρομάζει» τις τολμηρές χοληστερίνες του οργανισμού μας.

Υλικά για 2 μερίδες

2 φλιτζ. παγωμένου γιαουρτιού light (αν βρείτε, με γεύση βανίλιας)
3/4 φλιτζ. άγλυκης κομπόστας (ή πολτού) μήλου
1/4 φλιτζ. παγωμένος χυμός μήλου
1 φλιτζ. παγωμένο μήλο, ψιλοκομμένο
1/2 κ. γ. σκόνη κανέλας
1/4 κ. γ. σκόνη μοσχοκάρυδου

Εκτέλεση

Βάζουμε αρχικά στο μπλέντερ το παγωμένο γιαούρτι, την κομπόστα και το χυμό μήλου. Τα αναμιγνύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμάτια μήλου, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Συνεχίζουμε να αναμιγνύουμε, ώσπου να προκύψει ένας λείος πολτός.

(οι φωτό είναι από το βιβλίο «Smoothles» των Mary Corpenlng Barber, Sara Corpening και Lori Lyn Narlock, εκδόσεις «Chronlcle Books»και από το gynaika.gr).

 

 

Χρίστος Καψάλης 

Συλλέκτης βοτάνων – Ερευνητής

 

 

Σχετικά με τον Αρθρογράφο

Lifehub

Το LifeHub είναι μία διαδικτυακή πλατφόρμα ενημέρωσης, πληροφόρησης, δικτύωσης και συνεργασίας με ανθρώπους που ενδιαφέρονται και αγαπούν το χώρο της ολιστικής θεραπευτικής. Μέσα από το LifeHub μπορείτε να επικοινωνήσετε τις ιδέες σας, να αντλήσετε πληροφόρηση από καταξιωμένους συνεργάτες στο χώρο, να βρείτε καλές πρακτικές για την καθημερινή σας ζωή, να εμπνευστείτε από ιστορίες επιτυχίας ή αποτυχίας, να γνωρίσετε ανθρώπους από την Ελλάδα και το εξωτερικό, να παρευρεθείτε σε διάφορες εκδηλώσεις και σεμινάρια. Απολαύστε μια πηγή πλούσια σε πληροφορίες και άρθρα!

4 Σχόλια

Γράψτε ένα σχόλιο